W środę, 24 września 2026 roku Krotoszyńska Biblioteka Publiczna im. Arkadego Fiedlera w Krotoszynie stała się „centrum wiedzy” o jakości, bezpieczeństwie i standaryzacji żywności. Odbyła się tam konferencja popularnonaukowa pn. „Wiem, co jem! Przepisy i normy na rzecz jakości i bezpieczeństwa żywności!”.
10 lat współpracy dla edukacji normalizacyjnej
Tegoroczna edycja wydarzenia miała wyjątkowy charakter, ponieważ samorząd powiatowy świętował 10-lecie współpracy z Polskim Komitetem Normalizacyjnym (PKN). Jubileuszowe podsumowanie zaprezentował Przemysław Wójcik – Naczelnik Wydziału Edukacji krotoszyńskiego starostwa, współpomysłodawca konferencji oraz Promotor Edukacji Normalizacyjnej.
Nad merytoryczną stroną spotkania czuwał Polski Komitet Normalizacyjny, natomiast patronat honorowy objęli Wielkopolski Kurator Oświaty oraz Starosta Krotoszyński. Partnerami tegorocznego wydarzenia zostały lokalne firmy AgroIntegracja oraz Hodowla Roślin Smolice Sp. z o.o. Grupa IHAR, a także Krotoszyńska Biblioteka Publiczna im. Arkadego Fiedlera w Krotoszynie.
Organizatorem przedsięwzięcia był Wydział Edukacji Starostwa Powiatowego w Krotoszynie, we współpracy z:
- Zespołem Szkół Ponadpodstawowych nr 1 w Krotoszynie,
- Zespołem Szkół Ponadpodstawowych nr 3 im. Jana Pawła II w Krotoszynie.
Wybitni goście i liczna reprezentacja młodzieży
W konferencji wzięli udział licznie zaproszeni goście, w tym m.in.:
- Przedstawiciele władz samorządowych na czele ze Starostą Krotoszyńskim Pawłem Radojewskim,
- Ewa Zielińska – Prezes Polskiego Komitetu Normalizacyjnego w Warszawie,
- Anna Piotrowska - Dyrektor Delegatury w Kaliszu Kuratorium Oświaty w Poznaniu,
- Ewa Bukowska - Dyrektor Krotoszyńskiej Biblioteki Publicznej im. Arkadego Fiedlera w Krotoszynie,
- Dominik Wawrzyńczak – Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Krotoszynie,
- Kierownictwo i przedstawiciele partnerskich firm.
Nie zabrakło również naczelników wydziałów starostwa, dyrektorów szkół współorganizujących wydarzenie oraz – co najważniejsze – licznie zgromadzonej młodzieży. W konferencji uczestniczyli uczniowie liceum ogólnokształcącego (profil biologiczno-chemiczny) oraz techników kształcących się w zawodach: technik analityk, technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług kelnerskich i technik rolnik.
Bogaty program i inspirujące wystąpienia
Uczestnicy wysłuchali czterech niezwykle interesujących wykładów:
1. Rola norm w codziennym życiu – dr Tomasz Jakubowski (ZSP nr 1 w Krotoszynie) przybliżył wszechobecność norm w każdej dziedzinie życia oraz wyjaśnił znaczenie systemów takich jak HACCP.
2. Innowacje i dobrostan w rolnictwie – Wojciech Styburski (Prezes AgroIntegracji) opowiedział o łączeniu nowoczesnych rozwiązań z praktycznym wsparciem rolników, promując produkcję bez antybiotyków i bez GMO.
3. Potęga polskiej hodowli – Tomasz Karaś (HR Smolice) przedstawił działalność lidera na rynku nasion, gospodarującego na powierzchni ok. 4800 ha i słynącego z hodowli wczesnych mieszańców kukurydzy.
4. Normy przy filiżance kawy i herbaty – Olga Pieniążek-Bylewska (PKN Warszawa) w barwny i pełen ciekawostek sposób omówiła normy towarzyszące produkcji oraz parzeniu popularnych napojów.
Quiz wiedzy i słodki finał
Po zakończeniu części wykładowej przyszedł czas na test wiedzy i spostrzegawczości uczniów. W specjalnym quizie opartym na zaprezentowanych treściach wyłoniono 15 najlepszych uczestników, którzy otrzymali drobne upominki od partnerów konferencji.
Podsumowania wydarzenia dokonał Starosta Paweł Radojewski. Głos także zabrali prezes PKN Ewa Zielińska oraz Anna Piotrowska Dyrektor Delegatury w Kaliszu Kuratorium Oświaty w Poznaniu. Oficjalną część zamknęły podziękowania dla współtwórców wydarzenia. Po jej zakończeniu goście zostali ugoszczeni wyjątkowymi przysmakami, które pod okiem pani Marioli Kaczmarek przygotowały uczennice i uczniowie ZSP nr 3 im. Jana Pawła II w Krotoszynie.
„Inwestowanie w wiedzę zawsze przynosi największe zyski” – Benjamin Franklin
tekst: M. Pankiewicz
zdjęcia: G. Pierzchała
